La gastronomía de Dénia, municipio en el que Construcciones Just está desarrollando la promoción Residencial Sureste, ha sido uno de los destinos estrella de la Muestra Madrid Fusión – Alimentos de España, una de las citas internacionales más importantes. del sector
La gastronomía de Dénia ha estado integrada en el espacio Saborea España, asociación de destinos turísticos de la que el municipio forma parte desde el año 2015, lo cual demuestra la singularidad e importancia que esta actividad tiene en nuestro territorio.
La representación de la gastronomía de Dénia se ha materializado en un stand atendido por personal de Turismo Dénia y en el que han estado presentes tanto el alcalde de la ciudad, Vicent Grimalt, como la presidenta de la Asociación de Hostelería, Cristina Sellés, así como distintos restauradores de la población.
El punto culminante fue el show cooking que ofreció el Chef con estrella Michelin José Manuel López, del Restaurante Peix i Brasses. El tema que desarrolló fue “Cocina evolutiva en Dénia-Marina Alta: de la tradición a la Vanguardia sostenible”. El mismo López se encargó de preparar una tapa en el Marco del I Meeting Internacional de Turismo Gastronómico, que tenía como objetivo hablar sobre la excelencia como ingrediente turístico. Para esta ocasión, José Manuel López preparó una exquisitez: una ensaladilla de quisquilla, anguila y erizo, acompañada de vino blanco de la Bodega Les Freses.
Con esta presencia en un escaparate tan importante como Madrid Fusión queda más que demostrado el alto nivel gastronómico del que disfruta Dénia, una oferta caracterizada por la excelencia y la calidad y de la que podrán disfrutar los propietarios del nuevo Residencial Sureste, el cual se sitúa en la Playa de Les Marines y consta de apartamentos de 2 y 3 dormitorios en un complejo que contará con amplia zona ajardinada dotada con piscina comunitaria.
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